Работа: повар в Щучинске, 2 вакансии

Обязанности:

- знания базовой кухни

знание восточно-европейской кухни

заготовки

Требования:

• опыт работы
• пунктуальность
• умение работать в коллективе

Условия:

• развозка
• питание
• форма

Обязанности:

• Знать и уметь пользоваться сборниками рецептур и технологическими картами при изготовлении полуфабрикатов, кулинарных изделий. Выполнять операции по подготовке сырья к производству согласно заданных рецептур, наряд – заказов.
• Умение готовить, порционировать, оформлять и раздавать полуфабрикаты из рыбы, птицы, мяса, овощей, различные блюда и кулинарные изделия, в т.ч. диетические, заказные, фирменные, блюда национальных и иностранных кухонь, сложные блюда из мяса, рыбы,

...