Работа: шеф-повар в Щучинске, 3 вакансии

Обязанности:

• Знать и уметь пользоваться сборниками рецептур и технологическими картами при изготовлении полуфабрикатов, кулинарных изделий. Выполнять операции по подготовке сырья к производству согласно заданных рецептур, наряд – заказов.
• Умение готовить, порционировать, оформлять и раздавать полуфабрикаты из рыбы, птицы, мяса, овощей, различные блюда и кулинарные изделия, в т.ч. диетические, заказные, фирменные, блюда национальных и иностранных кухонь, сложные блюда из мяса, рыбы,

...

Обязанности:

• Знать и уметь пользоваться сборниками рецептур и технологическими картами при изготовлении полуфабрикатов, кулинарных изделий. Выполнять операции по подготовке сырья к производству согласно заданных рецептур, наряд – заказов.
• Умение готовить, порционировать, оформлять и раздавать полуфабрикаты из рыбы, птицы, мяса, овощей, различные блюда и кулинарные изделия, в т.ч. диетические, заказные, фирменные, блюда национальных и иностранных кухонь, сложные блюда из мяса, рыбы,

...

Обязанности:

• Приготовление и сборка бургеров.
• Приготовление и выпечка/сборка круассанов.
• Приготовление и сборка сэндвичей.
• Приготовление и сборка салатов.
• Приготовление морсов и компотов.
• Соблюдение технологических карт и санитарно-гигиенических норм.
• Контроль качества и сроков годности используемых продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение на рабочем месте охраны труда и техники безопасности и др.согласно должностной инструкции.

Требования:

• Профильное образование приветствуется;
• Опыт работы

...